Herkomst Griekenland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van tobkok
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Bakplaat
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding 20 min.:
In zeef rozijnen(1 eetlepel) onder koud stromend water afspoelen en uit laten lekken.
Sjalot(1 stuk) pellen en in dunne plakjes snijden.
De venkel schoonmaken en halveren, wassen en in dunne plakjes snijden.
Sinaasappel(1 stuk) dik schillen en in partjes verdelen, vocht opvangen.
Filet in de lengte halveren.
Op aanrecht het aluminiumfolie uitspreiden, randen omhoog vouwen.
Rozijnen(1 eetlepel), sinaasappel(1 stuk), sjalot(1 stuk) en venkel over het midden van de folie verdelen.
Kruiden(1 theelepel) met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Sinaasappelsap en anisette(2 eetlepels) erbij schenken.
Helft kruidenboter(1 eetlepel) over verdelen.
Forel daarop leggen en daarop rest kruidenboter(1 eetlepel).
Folie rond vulling naar boven vouwen en tot pakketjes dichtvouwen.
Mag geen stoom kunnen ontsnappen.
Tot gebruik in de koelkast leggen.
Bereiding 30 min.:
Oven voorwarmen op 200 graden C.
Pakketjes op de bakplaat leggen in het midden van de oven en in ca. 20-25 min.
gaar laten worden.
Pakketjes op 2 borden leggen en serveren met gepofte aardappel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	66 kcal	3%	132 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Vis Forel in folie pakketjes