Herkomst India
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Bami recepten
4 brioches
Bereiden 1 uur en 50 min.
Kookboek van henk46
Schrijf een review

Ingrediënten

brioches+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Mie(400 gram) ongeveer 8 minuten koken, afgieten en een klein beetje olijfolie(1 stuk) toevoegen (tegen het plakken).
De witte kool(200 gram) in fijne reepjes snijden.
Olijfolie(1 stuk) in de wok doen en de kool(200 gram) erin doen.
Zout(1 stuk) en kerrie(1 stuk) toevoegen en steeds omscheppen tot de kool(200 gram) beetgaar en mooi geel van kleur is.
De uien(2) over de lengte halveren, in fijne schijfjes snijden en met wat knoflook(1 stuk) in boter of olijfolie(1 stuk) met wat sambal(1 stuk) tjampour of sambal(1 stuk) oelek(1 stuk) glazig bakken.
Wat olie in een pan goed heet laten worden (niet verbranden) en de taugè hierin knapperig bakken (frituren mag ook).
Dan de prei in kleine ringetjes snijden, goed wassen en drogen en met het geheel vermengen.
Als laatste de garnalen, de krab(1 bakje) en de gegaarde andere vis er doorheen mengen.
In een Wok olie verhitten, bami toevoegen en roerbakken tot gewenste temperatuur.
Serveren met kroepoek oendang en augurkjes(1 stuk).
Voor de liefhebber nog wat ketjap manis(1 stuk) en sambal(1 stuk) oelek(1 stuk) op tafel plaatsen.
Slamat Makan.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per brioche	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	490 kcal	24%	1960 kcal
Vetten	10 g.	15%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	89 g.	34%	356 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Visbamie