Vispastei

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Vispastei2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van betty52
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram aardappels, in blokjes
• 500 gram kabeljauwfilet (koolvis)
• 50 gram katenspek, fijn gesneden
• 1 eetlepel grove mosterd
• 1 citroen, geperst
• 2 eetlepels fijn gesneden peterselie
• 125 milliliter slagroom (koksroom)
• 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Deegroller
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelblokjes in ongeveer 10 minuten in water met zout.
2. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
3. Schep de aardappelblokjes, kabeljauw en het katenspek(50 gram) in de ovenschaal.
4. Roer in een kom de mosterd(1 eetlepel), citroensap de peterselie(2 eetlepels) en zout en peper naar smaak door de slagroom(125 milliliter).
5. Schenk dit mengsel over de aardappels(300 gram) en de vis.
6. Leg de plakjes bladerdeeg(4 plakjes ) overlappend naast elkaar op een met bloem bestoven werkoppervlakte.
7. Rol ze met de deegroller uit tot een lap die iets groter is dan de ovenschaal.
8. Bedek de ovenschaal hiermee en durk het deeg goed aan.
9. Zet de pastei in de oven en bak hem in 30 minuten bruin cq gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vispastei
  4
  1u

Variaties op Vispastei

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  bladerdeeg kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  kabeljauwfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vispastei
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Vispastei
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek