Visragout

• Herkomst Nederland
• Categorie Stoofschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Visragout recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van gilissen
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 moten kabeljauwfilet (diepvries)
• 3 tomaten, in stukjes gesneden
• 4 groene paprika's, zaad lijsten verwijderd en in stukjes gesneden
• 2 uien, fijn gesneden
• 50 gram margarine
• zout
• peper
• paprikapoeder
• kerriepoeder
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel tarwebloem
• beetje margarine (voor de roux)
• visbouillon (van een blokje)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. In de boter de ui fruiten.
2. De tomaten(3) en de paprika toevoegen.
3. Dit alles kruiden met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en paprikapoeder(1 stuk).
4. De moten kabeljauw besprenkelen met citroensap(1 eetlepel) en toevoegen.
5. Ongeveer 30 minuten gaar laten koken.
6. In de tussentijd van de boter en het meel een roux maken.
7. Visbouillon(1 stuk) toevoegen tot de gewenste dikte.
8. De saus nu op smaak brengen met de kerriepoeder(1 stuk), suiker(1 eetlepel) en citroensap(1 eetlepel).
9. Als de kabeljauw, de tomaten(3) en de paprika gaar zijn, de moten kabeljauw in stukken snijden en de kerriesaus toevoegen.
10. Alles goed door roeren.

Variaties op Visragout

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine, margarine, visbouillon
• Gluten
  visbouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tarwebloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine en margarine
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in visbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in margarine, margarine, visbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in visbouillon
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in margarine en margarine
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in margarine, margarine, visbouillon
• Vis
  margarine en margarine kan sporen bevatten van vis en Allergie in kabeljauwfilet en visbouillon
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Visragout
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Visragout
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek