Vissoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• 2 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van marianemmen
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 stelen bleekselderij
• 1 grote winterwortel
• 1 steel prei
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• half glaasje droge witte wijn
• 2 stuks visfilets (ik heb kabeljauw gebruikt, maar koolvis o.i.d. is voordeliger en ook lekker)
• 1 ons roze garnalen
• klein theelepeltje sambal
• blok visbouillon (AH of ander merk)
• heinz fritto (klein pakje gezeefde tomaten)of ander merk gezeefde tomaten
• zout
• peper naar smaak
• olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Groenten kleinsnijden.
   Even aanbakken in 1 eetlepel olijfolie(1 stuk), daarna 0,5 liter water en witte wijn(1 stuk) toevoegen met de bouillonblok en de fritto.
2. Ongeveer 20 minuten laten koken middenhoog vuur.
   Daarna met staafmixer pureren.
3. Er mogen nog wat stukjes heel blijven en anders van tevoren 2 eetlepels groenten appart houden en na pureren weer toevoegen.
4. Het geheel weer aan de kook brengen en de visfilets(2) in grove stukken toevoegen en ongeveer 5 minuten zachtjes koken.
5. Afmaken met de garnalen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Vissoep
  4
  45m
• Recept
  Mijn beste vissoep
  4
  35m
• Recept
  Bouillabaise, zuidfranse vissoep
  4
  30m
• Recept
  Clam chowder vissoep
  4
  45m
• Recept
  Vissoep met zalm en knolselderij
  4
  30m
• Recept
  Erics vissoep
  4
  55m

Variaties op Vissoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal en visbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn, sambal, visbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn en visbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in visbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  visbouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in bleekselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in roze garnalen
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in visbouillon
• Vis
  sambal kan sporen bevatten van vis en Allergie in visbouillon
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Vissoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vissoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Vissoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek