Visterrine

• Herkomst Frankrijk
• Categorie Koud
• Visterrine2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van hansvandenbos
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 prei
• 1 geschilde wortel
• 600 gram visfilets (kabeljauw, schelvis of andere witte vis)
• 3 eieren
• 20 centiliter vloeibare room (mag magere room zijn)
• 0.5 eetlepel mierikswortelsaus
• 0.25 eetlepel zout
• 5 gemalen witte peperkorrels
• 5 gemalen roze peperbessen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Magnetron

Bereidingswijze

1. Mix de prei(1 stuk) en de wortel(1 stuk) in een mixer.
2. Voeg er de pepers, de vis, de eieren(3), de room(20 centiliter), het zout(0.25 eetlepels) en de mierikswortelsaus aan toe en mix het geheel tot een glad mengsel.
3. Giet het in een siliconenvorm en zet het 7 minuten in de magnetron (max).
4. Laat hem vervolgens 5 minuten rusten en daarna nog een 5 minuten in de magnetron op maximum.
   Af laten koelen, uit de vorm halen en in plakjes snijden.
5. Kan lauw of koud geserveerd worden op een bedje van rucola.

Variaties op Visterrine

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Visterrine heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Visterrine
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Visterrine
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek