Vitello Tonnato (snelle versie)

• Herkomst Italie
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van co
• 3 reviews

Ingrediënten

• 250 gram kalfsfricandeau (dun gesneden, broodbeleg bij de slager)
• 3 eetlepel kappertjes
• 4 volle eetlepel mayonaise/olijvonaise
• 4 ansjovisfilets
• 300 gram uitgelekte tonijn naturel (blik)
• beetje zout
• verse peper
• 3 eetlepels citroensap
• citroenplakjes (zeer dun gesneden)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Leg de fricandeau op een bord of op een schaal.
2. Meng de overige ingredienten (excl. 2 eetlepels kappertjes(3 eetlepels) en citroenplakjes) door elkaar en pureer tot saus.
3. Schenk de saus over de fricandeau en garneer met de overgebleven kappertjes(3 eetlepels) en citroenplakjes.
4. Serveren met droge witte wijn en chiabatta of broodstengels

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in mayonaise
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in mayonaise
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  tonijn is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (3)

Vitello Tonnato (snelle versie) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vitello Tonnato (snelle versie)
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (3)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek