Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het glazuur:

6 eetlepels frambozenjam,zonder pitjes of kersenjam
200 gram melkchocolade in stukken gebroken
4 eetlepels slagroom
2 eetlepels poedersuiker
frambozen en munt voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet 2 broodblikken (inhoud 900 gram) met boter(400 gram).
Smelt de chocolade met 3 eetlepels water, boter(400 gram) en suiker in een kom met zachtjes kokend water.
Zeef de bloem(6 eetlepels) bij de chocolade en roer het mengsel om.
Klop de eidooiers erdoor.
Doe de eiwitten met een snufje zout(1 snufje) in een vetvrije kom.
Klop het mengsel stijf.
Schep eerst 1 eetlepel van de eiwitten door het chocolademengsel om dit losser te maken en schep vervolgens de rest erdoor, Verdeel het mengsel over beide broodblikken en tik de blikken tegen het werkoppervlak, om evt.
luchtbellen verwijderen.
Bak de cakes 45 minuten tot deze stevig zijn.
Laat de cakes 15 minuten in de broodblikken afkoelen.
Stort de cakes op een taartrooster,tot ze volledig zijn afgekoeld.

Voor de bereiding van het glazuur:
Smelt de jam met 3 eetlepels water in een pan.
Bestrijk hiermee de cakes.
Smelt de chocolade met 3 eetlepels water in een kom boven een pan kokend water en roer dan de slagroom en de suiker erdoor, verdel het chocolademengsel gelijkmatig over de cakes.
Zet de cakes 1 uur in de koelkast
Garneer de cakes met de frambozen(1 stuk) en de munt en bestuif met poedersuiker(2 eetlepels).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	383 kcal	19%	7660 kcal
Vetten	31 g.	44%	620 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	740 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Volle cake met donkere chocolade