Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Witte bonen  salade met rucoladressing recept
Witte bonen  salade met rucoladressing recept

Witte bonen salade met rucoladressing


Ingrediënten


Bereidingswijze


Doe de bonen in een vergiet of zeef en spoel af, laat uitlekken
Maak de venkel schoon, halveer hem en snijd hem in dunne reepjes.
Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Was de paprika's en snijd in dunne reepjes.
Pel de uien en snijd in dunne ringen. Was de krulsla en de rucola en snijd eventueel wat kleiner en laat uitlekken. Pluk of snijd de mozzarella klein.
Pureer voor de dressing de yoghurt, de mayonaise en de helft van de rucola, breng op smaak met zout en peper.
Roer voor de vinaigrette de balsamico, zout , peper en een beetje suiker doorelkaar. KLop er 5 eetlepels olijfolie doorheen.
Meng de vinaigrette met de witte bonen, de venkel, de rode ui, de paprika, de krulsla, de overige rucola en de mozzarella.
Was de salie, schud hem droog en pluk de blaadjes van de takjes.
Beleg 5 plakken parmaham met de salie, dek af met de overige parmaham
Halveer de hampakketjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan, bak er de ham pakketjes aan beide zijden ca. 1 minuut in. Laat uitlekken op keukenpapier. Druppel wat dressing over de salade, leg de hampakketjes op de salade en geef de overige dressing er apart bij.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit witte bonen salade met rucoladressing recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven