Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Courgettesoep met geraspte kaas


Ingrediënten


Bereidingswijze


Bereiding:
De boter heet, maar niet bruin laten worden.
De ui met basilicum hierin glazig fruiten en de courgette toevoegen.
Alles omscheppend op een hoog vuur 5 minuten bakken.
De bouillon toevoegen en op een hoog vuur aan de kook brengen.
Het vuur laag draaien, deksel op de pan leggen en 20 minuten zachtjes laten koken.
Het mengsel iets laten afkoelen dan door een zeef wrijven of in de foodprocessor of mengbeker pureren.
De soep weer in de pan schenken, op hoog vuur aan de kook brengen, (de creme fraiche erdoor roeren) en op smaak brengen met zout en peper.
Indien te dik wat verdunnen met kippenbouillon.
In koppen schenken en garneren met de geraspte kaas.

Kali Orex (eet smakelijk)

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgettesoep met geraspte kaas recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven