Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Courgettesoep met gerookte kip (koolhydraat-arm) recept
Courgettesoep met gerookte kip (koolhydraat-arm) recept

Courgettesoep met gerookte kip (koolhydraat-arm)


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Snijd de courgette, de tomaten, de uien en de gerookte kipfilet in stukjes. Hak het teentje knoflook fijn.

Verhit de olie in een grote soeppan en bak hierin de uien met de knoflook op laag vuur glazig (ca. 5 minuten).

Voeg de courgette en de tomaten toe en bak deze 3 minuten mee. Voeg 1 liter water met de bouillonblokjes toe. Breng de soep aan de kook en laat deze 10 minuten zachtjes pruttelen.

Schep ongeveer 3/4 van de groenten met wat vocht uit de pan. Pureer deze met een staafmixer of in een foodprocessor. Schenk de gepureerde soep door een zeef terug in de pan bij de rest van de soep.

Voeg de room toe. Voeg de stukjes kip toe en laat de soep nog een paar minuutjes koken. Breng de soep op smaak met peper en zout.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit courgettesoep met gerookte kip (koolhydraat-arm) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Courgettesoep met gerookte kip (koolhydraat-arm) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Héérlijk!
    Yvonne gaf dit recept op 8 september 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven