Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gevulde rundvleessoep met verse groenten recept
Gevulde rundvleessoep met verse groenten recept

Gevulde rundvleessoep met verse groenten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de worteltjes in plakjes. Snijd de bleekselderij in maantjes. Klop het ei in een kommetje los. Snijd de tomaten klein. Doe de schenkel met worteltjes en bleekselderij in een soeppan en schenk er zo veel water bij dat alles onder staat. Breng het geheel aan de kook en laat het 1 uur afgedekt op laag vuur pruttelen. Meng het gehakt met het ei en paneermeel. Vorm er soepballetjes van. Vet een bakplaat in met de olijfolie en leg de gehaktballetjes in een laag op het blik. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Bak de balletjes in het midden van de oven in 30 minuten gaar. Keer ze regelmatig. Neem de balletjes uit de oven en laat ze uitlekken. Schep de bleekselderij en worteltjes uit de bouillon en laat ze afkoelen. Neem de schenkel uit de bouillon en zeef de bouillon in een schone soeppan. Voeg de worteltjes met bleekselderij en tomaten toe aan de bouillon. Breng het geheel aan de kook e laat het op laag vuur nog 15 minuten pruttelen. Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Giet het af en spoel het onder koud stromend water in een zeef af. Voeg de macaroni met soepballetjes toe aan de bouillon en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gevulde rundvleessoep met verse groenten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven