Pinda bravoe, surinaamse pindasoep recept

1 recensie

Pinda bravoe, surinaamse pindasoep

Ingrediënten

1 prei
2 aardappelen
20 gram boter
1 madame jeanette-peper of 2 theelepels sambal
1 pot kippenbouillon met stukjes kip
6-8 eetlepels pindakaas
2 eetlepels ketjap manis
zout
peper
1 hardgekookt ei
2 eetlepels fijngehakte bladselderij

Bereidingswijze

Maak de groenten schoon, snijd het witte en lichtgroene gedeelte van de prei in smalle ringen en de aardappelen in kleine blokjes. Smelt de boter in een grote pan en fruit de preiringen en de aardappelblokjes 2 minuten, roer af en toe. Voeg het hele pepertje of de sambal toe, schenk de bouillon en 8 deciliter water erbij. Breng de vloeistof aan de kook en laat de soep zachtjes in 5 minuten koken. Snijd intussen de stukjes kip van de bouillon in kleine stukjes en roer ze door de soep. Roer de pindakaas en de ketjap door de soep en breng hem op smaak met zout, peper en eventueel nog wat sambal. Laat de soep door en door warm worden. Hak intussen het hardgekookte ei in kleine stukjes. Verwijder het pepertje en garneer de soep met het fijgehakte ei en de selderij. Variatie: Vervang het ei door 1 in plakjes gesneden banaan. Roer tegelijk met de pindakaas, 1 pakje santen door de soep.

Meer Recepten

4 porties
1 uur
janetta
Pindasoep
4 porties
20 minuten
lautje
Pindasoep met kipfilet en ei
4 porties
45 minuten
ansterhaar
Antilliaanse pindasoep op een makkelijke manier

Allergenen Informatie

Voor dit pinda bravoe, surinaamse pindasoep recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies

Het recept Pinda bravoe, surinaamse pindasoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 1 recensie

Sorry, maar de aardappelen zijn too much, je kan beter tom tom er bij doen das veel lekkerder ik maak hem op oude surinaamse manier.

Sannie gaf dit recept op 29 september 2012 3 uit 5 sterren

Zelf een recensie plaatsen

Home
Recepten
Voorgerechten
Soepen
Pinda bravoe, surinaamse pindasoep

Nieuwe Recepten

134 weken geledenSpaghettisaus
134 weken geledenGuacamole
134 weken geledenChili con carne
134 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
134 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

61 weken geledenLactosevrije recepten
72 weken geledenGlutenvrij
89 weken geledenSomalische samboesa
121 weken geledenGoede avond creabea
126 weken geledenStatistieken

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven