Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Tomatensoep ala Yvonne recept
Tomatensoep ala Yvonne recept

Tomatensoep ala Yvonne


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kruis de tomaten in aan de kant van het groene kroontje, dompel ze enkele seconden in kokend water er verwijder het velletje. Snijd de tomaten in kleine stukjes. Pel de uien en snijd ze in kleine stukjes. Doe de margarine in een soeppan en smoor de uien. Voeg de tomatenblokjes toe en 1 liter kokend water. Voeg ook de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Laat 1 uur zachtjes koken. Roer af en toe om. Draai ondertussen balletjes van het gehakt. Giet de soep door een vergiet of roer even om met een staafmixer, zodat er een gladde massa ontstaat. Breng weer aan de kook. Voeg de balletjes en de vermicelli toe en knip de selderij boven de pan in stukjes. Nog tien minuten koken, klaar.

Serveersuggesties

Variatie 1: Laat de balletjes, vermicelli en selderij weg en doe wat suiker in de soep. Doe wat glas-mie, tauge en omelet in een soepkom en giet de soep erover. Variatie 2: Laat de vermicelli en balletjes weg en doe wat rijst in de soep en wat kookroom. Variatie 3: Doe wat kaasblokjes in een soepkom en giet de soep erover. Variatie 4: Doe wat Italiaanse groeten in de soep en wat macaroni (dan krijg je een maaltijdsoep, lekker met stokbrood).

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit tomatensoep ala yvonne recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven