Vruchtencoupe

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 10 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1.25 kilo lichtzure appels
• 1 citroen
• 1 kaneelstokje
• 100 gram suiker
• 0.5 pakje vanillepuddingpoeder
• 150 gram lange vingers
• 2 potten cranberrycompote (? 350 gram)
• 500 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Schil de appels(1.25 kilo) en snijd ze in vieren.
2. Verwijder het klokhuis en snijd de appels(1.25 kilo) klein.
3. Was de citroen(1 stuk) en rasp de schil.
4. Pers het vruchtvlees van de citroen(1 stuk) uit.
5. Breng 250 mililiter water aan de kook met het kaneelstokje(1 stuk), de suiker(100 gram), het citroensap en de citroenschil.
6. Stoof de appels(1.25 kilo) 5 minuten in dit mengsel.
7. Roer het puddingpoeder glad met een beetje water, roer het door het door de appelcompote en breng het geheel weer aan de kook.
8. Neem het kaneelstokje(1 stuk) uit de pan en laat de compote afkoelen.
9. Breek de lange vingers(150 gram) in stukjes.
10. Klop de slagroom(500 milliliter) en roer hem door de compote.
11. Vul de coupes om en om met laagjes compote, lange vingers(150 gram) en cranberrycompote(2 potten).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  slagroom is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vruchtencoupe
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek