Vruchtentaartjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 12 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram bloem + wat extra
• 85 gram poedersuiker
• 55 gram amandelen, gemalen
• 115 gram boter
• 1 eidooier
• 1 eetlepel melk

Voor de vulling:

• 225 gram roomkaas
• poedersuiker
• 250 gram vers zomerfruit (bijv rode bessen, bosbessen, frambozen, aardbeien, bramen)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Oven
• Zeef
• Vormpje

Bereidingswijze

1. Zeef voor het deeg de bloem(200 gram) en poedersuiker(1 stuk)(85 gram) in een kom.
2. Roer de gemalen amandelen(55 gram) erdoor.
3. Wrijf de boter(115 gram) erdoor tot het mengsel op broodkruim lijkt.
4. Voeg de eidooier(1 stuk) en melk(1 eetlepel) toe en roer ze er met een spatel door.
5. Meng vervolgens alles met uw handen tot een samenhangend deeg, wikkel in plastic folie en leg 30 minuten in de koelkast.
6. Rol het deeg uit op een met bloem(200 gram) berstoven werkvlak en bekleed er 12 diepe eenpersoonstaart- of briochevormpjes mee.
7. Prik de bodems in.
8. Druk een stuk folie in elk vormpje, vouw dit over de randen en bak de bodems 10-15 minuten in een op 200 graden C.
9. voorverwarmde oven, tot ze licht goudbruin zijn.
10. Verwijder de folie en bak de bodems nog 2-3 minuten.
11. Laat ze afkoelen op een rooster en stort ze.
12. Meng voor de vulling de roomkaas(225 gram) en de poedersuiker(1 stuk)(85 gram) (naar smaak) in een kom.
13. Schep in elk taartje 1 eetlepel vulling en verdeel het fruit erover, bestuif met poedersuiker(1 stuk)(85 gram) en serveer.

Variaties op Vruchtentaartjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  poedersuiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en roomkaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter, melk, roomkaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker en poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vruchtentaartjes
   1. Ingrediënten
      1. Voor de vulling:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Vruchtentaartjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek