Walnootbonbons

• Herkomst Belgie
• Categorie Koekjes
• Bonbon recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van samjuul
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 mespuntje zachte boter
• 25 gram suiker
• 50 gram gehakte walnoten
• 200 gram marsepein
• 50 gram gezeefde poedersuiker
• 1-2 eetlepels rum
• 100 gram melkcouverture
• wat santen
• 12 tot 13 walnoothelften

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Deegroller
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Verwarm de boter(1 mespuntje) en de suiker(25 gram) totdat de massa bruin begint te worden en de suiker(25 gram) is opgelost.
2. Voeg de gehakte walnoten(50 gram) toe en verhit het mengsel al roerend tot het bruin genoeg is.
3. Verdeel dit over een bakblik en verkruimel de afgekoelde massa met een deegroller.
4. Vermeng de marsepein(200 gram) met de gezeefde poedersuiker(50 gram) en de verkruimelde massa.
5. Rol dit ca. 1 cm dik op gezeefde poedersuiker(50 gram) uit en snijd het in 2 x 2 cm grote vierkanten.
6. Snijd de melkchocolade fijn en roer hem met santen(1 stuk) au-bain-marie romig.
7. Doop de marsepeinvierkantjes helemaal in de couverture, haal ze er met een klein vorkje uit en laat ze uitlekken.
8. Schik de vierkantjes op bakpapier en garneer ze met een vierde van een halve walnoot.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in marsepein
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  marsepein kan sporen bevatten van noten en Allergie in walnoten en marsepein
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker, poedersuiker, rum
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Walnootbonbons
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek