Warme chocoladetaartjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Kerst
• Chocoladetaart recepten
• 6 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram pure chocolade (min 70 % cacao)
• 75 gram + een beetje boter
• 4 eieren
• zout
• 5 eetlepels suiker
• 2 eetlepels bloem
• evt. chocoladesaus en schijfjes fruit om te versieren

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Oven
• Zeef
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Breek de chocolade in stukjes.
2. Smelt 75 gram en de choclade au bain marie.
3. Splits de eieren(4).
4. Klop het eiwit en een snufje zout(1 stuk) stijf en zet koud weg.
5. Klop de eidooiers en 3 eetlepels suiker(5 eetlepels) tot een dikke crème.
6. Zeef de bloem(2 eetlepels) erover en spatel hem voorzichtig erdoorheen.
7. Spatel de lauwwarme chocolade en het eiwit er na elkaar in porties doorheen.
8. Vet 6 ovenvaste vormpjes (à 200 mililiter) in met boter(75 gram) en bestrooi met de resterende suiker(5 eetlepels).
9. Schenk de choclademassa in de vormpjes.
10. Bak de taartjes in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
11. Versier de taartjes met chocoladesaus(1 schijfjes) en fruit.
12. Serveer direct.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  pure chocolade en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Warme chocoladetaartjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek