Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de broccoli(125 gram) in roosjes.
Breng een kleine pan water met wat zout aan de kook.
Voeg de waspeen(100 gram) toe en kook hem 3 minuten.
Voeg dan de broccoli(125 gram) en kook alles nog eens 2 minuten.
Giet af en laat de groenten schrikken in koud water.
Laat de groenten uitlekken en zet apart.
Drapeer 25 gram paksoibladeren in een grote schaal.
Snijd de resterende paksoi(150 gram) in fijne reepjes en zet apart.
Verhit in een wok de zonnebloemolie(2 eetlepels).
Roerbak daarin de ui(1 stuk), peper(1 stuk), gember(2.5 centimeter) en steranijs(2) 1 minuut.
Roerbak de reepjes paprika, de aubergine en de maiskolfjes nog eens 2 minuten mee.
Giet de sinaasappelsap(2 eetlepels) en de sojasaus(1 eetlepel) erbij en roerbak alles nog een minuut.
Voeg de fijngesneden paksoi(150 gram) toe en roerbak alles tot de groenten beetgaar zijn.
Schep de warme groenten op de paksoi(150 gram) in de schaal en garneer met de cashewnoten(1 eetlepel).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	454 kcal	22%	1816 kcal
Vetten	45 g.	65%	180 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Warme oosterse salade