Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Blender
Koekenpan
Pan
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de knolselderij(1 stuk) en snijd in blokken.
Kook de knolselderij(1 stuk), met wat zout(1 stuk) en het sap van een halve citroen(1 stuk) (of een scheut citroensap), gedurende een minuut of 15.

Giet de knolselderij(1 stuk) af en pureer met een blender of staafmixer.
Voeg peper(1 stuk) en zout(1 stuk) toe naar smaak, snijd de kruiden fijn en voeg die ook toe.
Schep alles goed door elkaar.
Voeg een klont boter(1 stuk) toe aan het mengsel; het moet redelijk klef zijn zodat het niet uit elkaar gaat vallen in de pan.
Eventueel kan je ook nog wat water toevoegen.
Klop de eieren(2) los in een schaaltje en strooi paneermeel(1 stuk) met kruiden (pakje of zelf mixen) op een bord.

Verhit een flinke laag olijfolie(1 stuk) in een koekenpan.
Wellicht kan je de hapjes ook in een frituurpan bakken, maar zorg er dan wel voor dat je een goede korst maakt zodat het niet een wel erg vet hapje wordt:)!

Maak met twee lepels een soort kleine kroketvormpjes van het mengsel, haal ze door het ei en rol ze vervolgens door de paneermeel op het bord.
Leg het hapje met een vork in de pan en bak in superhete olie rondom, gedurende 1-1,5 minuut (een bruin korstje bakken rondom).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	46 kcal	2%	460 kcal
Vetten	4 g.	6%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Winterse partybites: knolselderij