Witlof broccolisoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Broccolisoep recepten
• 6 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van _anja_
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram witlof
• 500 gram broccoli
• 50 gram boter
• 1 aardappel
• 2.5 liter kippenbouillon
• 2 eetlepels madeira
• 1 deciliter room
• 100 gram gerookte zalm
• peper
• zout
• nootmuskaat

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Was de broccoli(500 gram) en witlof(500 gram) en snijd in stukken samen met de aardappel(1 stuk).
2. Stoof de witlof(500 gram) in de boter(50 gram).
3. Broccoli(500 gram), aardappelen en kippenbouillion toevoegen.
4. Bewaar wat pareltjes van de broccoli(500 gram).
5. Laat dit 20 minuten zachtjes koken.
6. Mix de soep.
7. Breng op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
8. Voeg de pareltjes toe en laat nog 3 minuten koken.
9. Werk de soep af met de madeira(2 eetlepels) en de room(1 deciliter).
10. Serveer dit met enkele reepjes zalm(100 gram) in de soep.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Broccolisoep
  4
  15m
• Recept
  Broccolisoep
  4
  30m
• Recept
  Broccolisoep met kippevlees
  4
  20m
• Recept
  Snelle broccolisoep
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Koemelk
  boter en kippenbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en room
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  boter en room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witlof broccolisoep
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek