Witlof met gehakt uit de oven

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 800 gram witlof
• 3 eetlepels olijfolie
• 500 gram gehakt
• 2 theelepels kerriepoeder
• 200 gram witte champignons
• 30 gram bladpeterselie
• 200 gram magere geraspte kaas
• 1 kg kruimige aardappelen
• melk
• demi cr?me fraiche
• zout en peper en nootmuskaat

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen(1 kg) met zout gaar.
2. Maak er puree van door créme fraiche, melk(1 stuk), peper, zout en nootmuskaat toe te voegen.
3. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
4. Verwijder de bittere kern en snijd de witlof(800 gram) in grove repen.
5. Verhit de olie in de koekenpan en bak hierin het gehakt(500 gram) met het kerriepoeder(2 theelepels) rul.
6. Voeg de witlof(800 gram), de champignons(200 gram) en rozijnen toe en roerbak 3 minuten.
7. Meng de peterselie en de helft van de kaas(200 gram) door de aardappelpuree.
8. Schep het witlofmengsel in een ingevette ovenschaal en dek af met een laag aardappelpuree.
9. Bestrooi het met de rest van de kaas(200 gram) en laat het in de oven in 20 minuten goudbruin worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlof met ham kaas en aardappels uit de oven
  4
  20m
• Recept
  Witlof uit de oven
  4
  40m
• Recept
  Witlof ovenschotel
  4
  30m
• Recept
  Paprika gevuld met gehakt uit de oven
  4
  40m
• Recept
  Gehakt met bloemkool en preiovenschotel
  4
  45m
• Recept
  Kruidig zoet gehakt uit de oven
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas en melk
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout en peper

Reacties op dit recept (1)

Witlof met gehakt uit de oven heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witlof met gehakt uit de oven
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek