Witlof met ham, kaas en crème fraiche

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 8 gelijke stronkjes witlof
• zout en peper
• 1 eetlepel citroensap
• boter
• 8 plakken ham
• 1 bekertje cr?me fraiche
• 100 gram geraspte kaas
• 50 gram geroosterde pijnboompitten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
   Was de witlof(8), verwijder het uiteinde.
2. Zet de witlof(8) op in een laagje koud water met wat zout en het citroensap(1 eetlepel) in een diepe pan en kook het in ca. 10 minuten bijna gaar.
3. Laten uitlekken.
   Vet een lage ovenschaal in met wat boter(1 stuk).
   Rol de struikjes witlof(8) in de plakken ham(8) en leg ze naast elkaar in de schaal.
4. Roer de crème fraiche los met wat zout en peper(1 stuk) en verdeel dit over de witlof(8).
5. Strooi de kaas(100 gram) en de pijnboompitten(50 gram) erover.
   Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in ca. 20 minuten lekker bruin worden.
   Lekker met aardappelpuree en karbonades.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlof met ham, kaas en spekjes
  4
  45m
• Recept
  Aardappel gevuld met bacon, raapstelen en creme fraiche
  4
  1u
• Recept
  Dipsaus met crème fraîche
  4
  5m
• Recept
  Komkommersalade met creme fraiche, kwark en knoflook
  4
  15m
• Recept
  Mangosalade met creme fraiche
  4
  15m
• Recept
  Witlof-ham-aspergesalade
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout en peper

Reacties op dit recept (1)

Witlof met ham, kaas en crème fraiche heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witlof met ham, kaas en crème fraiche
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek