Witlofsalade met appel, gerookte kip en rozijnen

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• Witlofsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van lekker_koken
• 1 reviews

Ingrediënten

• 4 stronkjes witlof
• 1 groene appel
• sap van 1 citroen
• 100 gram rozijnen
• versgemalen peper en zout
• 2 gerookte kipfilets
• 2 eetlepels honing
• 5 eetlepels dressing
• 4 eetlepels boeren yoghurt
• 1 eetlepel gehakte peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De witlof(4) goed wassen.
2. De uiteinden eraf snijden en de buitenste bladeren bewaren voor de garnering.
3. Het hart met een scherp mesje verwijderen en de overige witlof(4) in dunne reepjes snijden.
4. Besprenkel de lof met citroensap om verkleuring te voorkomen.
5. De appel(1 stuk) schillen, in blokjes snijden en aan de salade toevoegen samen met de rozijnen(100 gram).
6. De dressing samen met de honing(2 eetlepels) en yoghurt(4 eetlepels) glad roeren en bij de witlof(4) voegen.
7. Op smaak brengen met peper en zout(1 stuk).
8. De gerookte kip in blokjes snijden en aan de salade toevoegen.
9. Het geheel goed door elkaar mengen en 30 minuten laten intrekken.
10. Vervolgens op gekoelde borden in het midden rangschikken en met de witlofblaadjes garneren.
11. Bestrooien met gehakte peterselie(1 eetlepel).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlofsalade
  4
  15m
• Recept
  Witlofsalade
  4
  10m
• Recept
  Appel-perzikenchutney met abrikozen en rozijnen
  4
  1u30m
• Recept
  Witlofsalade met mangoazijn
  4
  30m
• Recept
  Witlofsalade met mandarijnmayonaise
  4
  20m
• Recept
  Gerookte kipsalade
  4
  5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  peper en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Witlofsalade met appel, gerookte kip en rozijnen heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witlofsalade met appel, gerookte kip en rozijnen
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek