Witlofsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Witlofsoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van adenwilma
• 1 reviews

Ingrediënten

• 400 gram witlof
• 1 aardappel
• 30 gram boter
• 2 uien, in stukjes
• 1 pot gevogeltefond
• 2 kippenbouillonblokjes
• 1 1/4 deciliter slagroom
• zout
• peper
• 60 gram gekookte ham, in reepjes
• paar takjes peterselie, fijngesneden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Witlof(400 gram) blaadjes in repen van 1 cm snijden.
2. Aardappel(1 stuk) schillen en in stukken snijden.
3. Boter(30 gram) verhitten en op laag vuur witlof(400 gram) en uien(2) 5 min.
4. aanbraden.
5. Regelmatig roeren.
6. Fond toevoegen, 6 deciliter water, aardappelblokjes en 30 min.
7. doorkoken.
8. Hierin bouillontabletten oplossen.
9. Pureren met staafmixer en weer aan de kook brengen.
10. Slagroom(1 deciliter) erdoor en op smaak brengen met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
11. Hamreepjes erdoor en garneren met peterselie(1 takjes).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witlofsoep
  4
  15m

Variaties op Witlofsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Koemelk
  boter en kippenbouillonblokjes kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Lactose
  boter en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillonblokjes
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Witlofsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witlofsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Witlofsoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek