Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de bonen(850 gram) in een vergiet of zeef en spoel af, laat uitlekken
Maak de venkel(1 stuk) schoon, halveer hem en snijd hem in dunne reepjes.
Halveer de paprika's(2) en verwijder de zaadlijsten.
Was de paprika's(2) en snijd in dunne reepjes.
Pel de uien(2) en snijd in dunne ringen.
Was de krulsla(1 stuk) en de rucola(2) en snijd eventueel wat kleiner en laat uitlekken.
Pluk of snijd de mozzarella(250 gram) klein.
Pureer voor de dressing de yoghurt(150 milliliter), de mayonaise(100 milliliter) en de helft van de rucola(2), breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Roer voor de vinaigrette de balsamico(4 eetlepels), zout(1 stuk) , peper(1 stuk) en een beetje suiker(1 stuk) doorelkaar.
KLop er 5 eetlepels olijfolie(2 eetlepels)(1 stuk) doorheen.
Meng de vinaigrette met de witte bonen(850 gram), de venkel(1 stuk), de rode ui, de paprika, de krulsla(1 stuk), de overige rucola(2) en de mozzarella(250 gram).
Was de salie(4 takjes), schud hem droog en pluk de blaadjes van de takjes.
Beleg 5 plakken parmaham(10 plakjes ) met de salie(4 takjes), dek af met de overige parmaham(10 plakjes )
Halveer de hampakketjes.
Verhit 2 eetlepels olijfolie(2 eetlepels)(1 stuk) in een koekenpan, bak er de ham pakketjes aan beide zijden ca. 1 minuut in.
Laat uitlekken op keukenpapier.
Druppel wat dressing over de salade, leg de hampakketjes op de salade en geef de overige dressing er apart bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	947 kcal	47%	3788 kcal
Vetten	37 g.	53%	148 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	99 g.	38%	396 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Witte bonen salade met rucoladressing