Witte Bonensoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• Witte bonensoep recepten
• 6 porties
• Bereiden 23 uur en 55 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram gedroogde grote witte bonen
• 1.5 liter bouillon
• 200 gram spekreepjes
• 250 gram knolselderij, in blokjes
• 2 stelen bleekselderij, in stukjes
• 1 stuks grote prei, in ringen
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1 stuks fijngesneden ui
• 3 theelepels sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 1 stuks rookworst, in schijfjes
• versgemalen zwarte peper
• 1 theelepel sereh

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Week de bonen(400 gram) gedurende 24 uur en verwijder de velletjes.
2. Sudder de bonen(400 gram) en de spekreepjes(200 gram) 2 uur in de bouillon(1.5 liter) en wrijf ze door een zeef.
3. Fruit de ui(1 stuk), knoflook(1 teentje) en prei(1 stuk) in wat olie en doe ze samen met de sambal trassi(3 theelepels), laos(1 theelepel) en knolselderij(250 gram) bij de bouillon(1.5 liter).
4. Doe de deksel op de pan en sudder 1/2 uur.
5. Voeg de rookworst(1 stuk) toe en laat nog 15 minuten op laag vuur trekken.
6. Server als maaltijdsoep met geroosterde stukjes stokbrood die met knoflookolie bestreken zijn.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spaanse bonensoep
  4
  40m
• Recept
  Oma's bruine bonensoep
  4
  6u
• Recept
  Witte bonensoep
  4
  4u
• Recept
  Luxe bruine bonensoep
  4
  5u
• Recept
  Bruine bonensoep uit slowcooker
  4
  8u
• Recept
  Bruine bonensoep
  4
  4u

Variaties op Witte Bonensoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon en sambal trassi
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon en sambal trassi
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Selderij
  bouillon kan sporen bevatten van selderij en Allergie in knolselderij en bleekselderij
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in sambal trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal trassi
• Zoutarm
  bouillon en rookworst past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witte Bonensoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Witte Bonensoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek