Witte Chocolademousse

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Chocolademousse recepten
• 5 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van elviradeb
• 3 reviews

Ingrediënten

• 60 gram witte chocolade
• 150 gram slagroom
• 25 gram suiker
• 1 blaadje gelatine
• 2 eieren
• water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Magnetron

Bereidingswijze

1. Laat de gelatine(1 stuk) ongeveer 5 minuten weken in koud water(1 stuk).
2. Breek de chocolade(60 gram) in kleine stukjes boven een kom en laat deze smelten in de magnetron.
3. Knijp de gelatine(1 stuk) goed uit en los deze op in een eetlepel heet water(1 stuk) en roer dit door de gesmolten chocolade(60 gram).
4. Klop de eierdooiers op met de suiker(25 gram).
5. Roer het eigeelmengsel door de chocolade(60 gram) en laat het mengsel even afkoelen.
6. Klop de slagroom(150 gram) op, niet te stijf en spatel deze door het chocolademengsel.
7. Klop het eiwit stijf en spatel deze door het chcolademengsel.
8. Verdeel de chocolademousse over 5 kleine dessertglazen en laat deze minstens 2 uur opstijven in de koelkast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witte chocolademousse met bruine chocoladesaus
  4
  3u30m
• Recept
  Witte chocolademousse met gekonfijte citroen
  4
  25m
• Recept
  Witte chocolademousse met rum
  4
  1u55m
• Recept
  Witte chocolademousse
  4
  25m
• Recept
  Frambozenijs met witte chocolademousse
  4
  3u30m
• Recept
  Simpele witte chocolademousse
  4
  30m

Variaties op Witte Chocolademousse

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en gelatine
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (3)

Witte Chocolademousse heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witte Chocolademousse
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Witte Chocolademousse
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek