Witte chocolademousse met geconfijte citroen

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Chocolademousse recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van irispons
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 citroen
• 50 gram suiker
• 100 milliliter water
• 150 gram witte chocolade
• 2 blaadjes gelatine
• 75 milliliter melk
• 2 plakken chocoladecake, verkruimeld
• 2 eetlepels rum
• 200 milliliter slagroom, stijfgeklopt
• 4 glazen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel

Bereidingswijze

1. Snijd de citroen(1 stuk) in dunne plakken.
2. Verwarm de suiker(50 gram) en het water(100 milliliter) tot de suiker(50 gram) is opgelost.
3. Leg de plakjes citroen(1 stuk) erin en laat 5 minuten trekken.
4. Schep de citroen(1 stuk) eruit.
   Week de gelatine(2 blaadjes) in koud water(100 milliliter).
   Verwarm de chocolade(150 gram) en de melk(75 milliliter) en laat smelten.
   Knijp de gelatine(2 blaadjes) uit en los op in de warme chocolade(150 gram).
   Verdeel in ieder glas de chocoladecake(2).
   Sprenkel er rum(2 eetlepels) op.
   Spatel de slagroom(200 milliliter) door het witte chocolademengsel en schep de mousse in de glazen(4).
5. Laat in de koelkast opstijven.
6. Serveer met een plakje citroen(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Witte chocolademousse met gekonfijte citroen
  4
  25m
• Recept
  Witte chocolademousse met rum
  4
  1u55m
• Recept
  Witte chocolademousse met bruine chocoladesaus
  4
  3u30m
• Recept
  Witte Chocolademousse
  4
  2u30m
• Recept
  Witte chocolademousse
  4
  25m
• Recept
  Frambozenijs met witte chocolademousse
  4
  3u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker, gelatine, rum
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Witte chocolademousse met geconfijte citroen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek