Wortel-koolraapgratin

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram wortels
• 750 gram koolraap
• 1 rode peper
• zout
• peper
• 300 milliliter appelsap
• 3-4 eetlepels boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Schil de wortels(500 gram), was ze en snijd ze in stukjes.
   
   Maak de koolraap(750 gram) schoon, deel hem in vieren en schil hem.
   
   Maak de rode peper(1 stuk)(1 stuk) schoon, halveer hem in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
2. Snijd de rode peper(1 stuk)(1 stuk) in ringetjes.
   
   Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
3. Meng de wortels(500 gram) met de koolraap(750 gram) en de rode peper(1 stuk)(1 stuk).
4. Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk).
   
   Vet een ovenvaste schaal in met wat boter(3,5 eetlepels).
   
   Vul de vorm met de groenten en giet er het appelsap(300 milliliter) over.
5. Leg er enkele klontjes boter(3,5 eetlepels) op.
   
   Bak de gratin ca. 40 minuten in de oven.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Wortel-koolraapgratin
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek