Wortelovenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Ovenschotels
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Worteloverschotel1 recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van lucyvader
• 1 reviews

Ingrediënten

• 300 gram dunne plakjes katenspek
• 1 kilo aardappelen
• 1 kilo winterpeen
• 250 milliliter melk
• 250 milliliter slagroom
• 2 eieren
• 1 eetlepel tijm
• 1 teentje knoflook
• 50 gram geraspte belegen kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Rasp
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Schil de aardappelen(1 kilo) en snijd ze in dikke plakken.
   Rasp de peen en snijd ze in dikke plakken.
2. Klop de eieren(2) los.
3. Pel de knoflook en pers ze uit.
4. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
5. Bekleed een ovenschaal met een inhoud van 3 liter tot over de rand met het spek.
6. Schep de aardappelen(1 kilo) en wortel in een kom en roer de melk(250 milliliter), room, eieren(2), tijm(1 eetlepel) en knoflook erdoor.
7. Breng het op smaak met zout.
8. Leg de aardappelen(1 kilo) met wortelen in de ovenschaal.
9. Schenk het melkmengsel erover.
10. Bestrooi het gerecht met kaas(50 gram).
11. Vouw het spek terug over het gerecht.
12. Bedek het gerecht met alu-folie en zet hem 40 minuten in het midden van de oven.
13. Verwijder het alu-folie en zet de oven op de grillstand.
14. Gratineer het gerecht in 10 minuten bruin.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk, slagroom, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk, slagroom, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept (1)

Wortelovenschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Wortelovenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek