Wortelsalade met komijn

• Herkomst Marokko
• Categorie Salades
• Wortelsalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van amber
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram worteljes
• 2 dessertlepels paprikapoeder
• 1 teen knoflook
• 2 dessertlepels komijnpoeder
• 2 dessertlepels fijngehakte verse koriander (Marokaanse/Turkse winkel)
• 2 + 1 eetlepels olijfolie
• het sap van een sinaasappel
• zout en zwarte peper naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Schrap de worteltjes en snijd ze in dikke plakjes.
2. Doe in een pan 50 cl water met zout(1 stuk) de worteltjes, 2 eetlepels olijfolie(2 eetlepels), het geperste teentje knoflook(1 stuk) en het paprikapoeder(2).
3. Breng aan de kook en laat de worteltjes op laag vuur ongeveer 25 minuten gaarstoven.
4. Voeg het sinaasappelsap toe en laat nog 10 minuten doorsudderen.
5. Giet de worteltjes goed af, doe ze in een kom en vermeng ze met het komijnpoeder, de fijngehakte verse koriander(2) en de laatste eetlepel olijfolie(2 eetlepels).
6. Maak op smaak af met zwarte peper en zout(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Wortelsalade met komijn
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek