Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pak de bos wortels(1 stuk), schil ze en snijd ze in stukjes.
Breng water aan de kook en kook de wortelen bijna gaar.
Zet dan een kookpan op het fornuis en bak de ui(1 stuk).
Giet de wortelen af en voeg ze bij de ui(1 stuk).
Maak daar met de staafmixer een mousse van.
Meng als laatste de creme fraiche, het zout(1 snufje), de peper(1 snufje) en de olijfolie(1 stuk) erdoorheen.
Serveer met brood, bijvoorbeeld ciabatta

Variaties op Wortelsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Wortelsoep
Variatie	Aantal	Gang
Wortelsoep	7	Soepen
Mierikswortelsoep met zalm	1	Soepen
Indiase pittige wortelsoep	1	Soepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Wortelsoep heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Vraag: Ik mis het vocht voor de soep. Misschien zie ik iets over het hoofd?

Jenny 12 november 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	38 kcal	1%	152 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Wortelsoep