Wortelstoemp

• Herkomst Belgie
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van chico
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 lappen hespenspek
• 400 gram aardappelen
• 200 gram wortelen
• 50 gram boter
• zout
• peper
• muskaatnoot
• 1 sjalotje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Schraap of schil de wortelen(200 gram) met dunschiller.
2. Snijd de geschilde aardappelen(400 gram), wortelen(200 gram) en sjalotjes in stukjes.
3. Zet in kookpot alles onder water en breng aan de kook.
4. Laat 25 min.
5. koken op zacht vuur.
6. Giet af en laat even opdrogen in de kookpot.
7. Voeg boter(50 gram) toe en stamp fijn.
8. Kruid met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en muskaatnoot.
9. Verdeel over de borden en leg de ondertussen gebakken hespenspek er boven op.

Variaties op Wortelstoemp

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Wortelstoemp
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Wortelstoemp
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek