Worteltjestaart (Aargauer)

• Herkomst Zwitserland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van pieterbrom
• 1 reviews

Ingrediënten

• 8 eigeel
• 8 eiwitten
• 400 gram geraspte worteltjes
• 400 gram suiker
• 400 gram gemalen amandelen
• 80 gram bloem
• 1 eetlepel bakpoeder
• geraspte schil en sap van 1 citroen
• 1 tipje zout
• nootmuskaat
• 1 glaasje kirsch

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Oven

Bereidingswijze

1. Alle eigeel(8) en suiker(400 gram) met de mixer schuimig kloppen.
2. Dan alle verdere ingrediënten (behalve de eiwitten(8)) toevoegen en goed mengen.
3. Als laatste de stijfgeklopte eiwitten(8) erdoor mengen.
4. In goed ingevette en met meel bestoven springvorm gieten.
5. Oven voorverwarmen (180 graden C. ), ± 90 minuten bakken.
6. De taart is het lekkerste na 1 of 2 dagen.
7. Versieren met poedersuiker en marsepeinen worteltjes(400 gram) of witte glazuur (200 gram poedersuiker, 2 deciliter water en een paar druppels citroensap).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Worteltjestaart
  4
  1u10m
• Recept
  Healthy worteltjestaart 216 cal
  4
  2u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eigeel en eiwitten is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Worteltjestaart (Aargauer) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Worteltjestaart (Aargauer)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek