Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 50 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Hak de tomaten fijn.
Hak de sjalotjes(3) fijn.
Verwijder de zaadjes van de peper(1 stuk) en hak hem fijn.
Pers de limoen(1 stuk) uit.
Snijd de kalkoenfilet(450 gram) in reepjes.
Doe de kalkoenreepjes in een schaal en meng de kruidenmix(35 gram) erdoor.
Zet de schaal afgedekt 1 uur in de ijskast.
Meng de tomaten met sjalotjes(3), peper(1 stuk), koriander(2 eetlepels), limoensap, rietsuiker(1 stuk), zout(1 stuk) en de helft van de olijfolie(2 eetlepels) door elkaar.
Verhit een braadpan en vet hem in met de rest van de olijfolie(2 eetlepels).
Bak de helft van de kalkoenreepjes al roerend in 6 minuten goudbruin.
Neem ze uit de pan en houd ze warm.
Bak de rest van de kalkoenreepjes.
Verwarm de wraps(8) volgens de aanwijzing op de verpakking en leg ze op een bord.
Doe het tomatenmengsel en de room(140 milliliter) in aparte schaaltjes.
Verdeel de kalkoenreepjes over de wraps(8) en rol ze op.
Serveer de wraprolletjes met het tomatenmengsel en room(140 milliliter).
Garneer met partjes citroen(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	156 kcal	7%	624 kcal
Vetten	3 g.	4%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Wraps met kalkoenreepjes