Yoghurtmousse met aardbeien

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Yoghurtmousse recepten
• 4 porties
• Bereiden 4 uur en 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 blaadjes gelatine
• 300 milliliter volle yoghurt
• 4-5 eetlepels suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 150 milliliter slagroom
• 200-300 gram aardbeien (vers of diepvries)
• eventueel aardbeien en poedersuiker voor garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Vormpjes

Bereidingswijze

1. Week de gelatine(4 blaadjes) in koud water.
2. Meng de yoghurt(300 milliliter), 3 eetlepels suiker(4,5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje).
3. Knijp de gelatine(4 blaadjes) uit en laat hem op laag vuur oplossen.
4. Roer er 3 eetlepels yoghurt(300 milliliter) doorheen.
5. Roer het gelatinemengsel vervolgens door de yoghurt(300 milliliter).
6. Zet het koud weg tot het net begint te geleren.
7. Klop de slagroom(150 milliliter) stijf en spatel door de yoghurt(300 milliliter).
8. Vul 6 met koud water omgespoelde vormpjes met de crème en zet minstens 4 uur weg.
9. Was de aardbeien(1 stuk)(250 gram) af of laat ze ontdooien.
10. Pureer de aardbeien(1 stuk)(250 gram) mer 1-2 eetlepels suiker(4,5 eetlepels).
11. Doop de vormpjes kort in heet water en stort de yoghurt(300 milliliter)-mousse voorzichtig uit de vormpjes op een mooi bordje.
12. Verdeel de saus er om heen.
13. Versier met de aardbeien(1 stuk)(250 gram) en de poedersuiker.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Aardbeien-yoghurtmousse
  4
  4u30m
• Recept
  Kaki-yoghurtmousse
  4
  25m
• Recept
  Mango-yoghurtmousse met frambozensaus
  4
  2u
• Recept
  Roomyoghurt met schuimkoekjes en aardbeien
  4
  25m
• Recept
  Karnemelkpuddinkje met Hollandse aardbeien
  4
  25m
• Recept
  Cheesecake met gemarineerde aardbeien
  4
  2u25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker, vanillesuiker, aardbeien, aardbeien past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  yoghurt kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in yoghurt en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  yoghurt en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Yoghurtmousse met aardbeien
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek