Zalm met broccolisaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 zalmfilets
• zout
• 1.5 eetlepel olijfolie
• 1 ui
• 600 gram broccoli
• 1 pakje Tomato Frito
• 3 eetlepels creme fraiche
• 1 eetlepel oregano
• 2 bosuitjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Pel en snipper de ui(1 stuk).
2. Verdeel de broccoli(600 gram) in roosjes.
3. Snijd de bosuitjes(2) in ringetjes.
4. Verhit de olijfolie(1.5 eetlepels) in een koekenpan en fruit de ui(1 stuk) met broccoli(600 gram) al roerend in 7 minuten beetgaar.
5. Voeg de Tomato toe met de creme fraiche en oregano(1 eetlepel) en laat de saus op laag vuur 5 minuten zachtjes pruttelen.
6. Leg de zalm in de saus en bestrooi het met bosuitjes(2) en zout(1 stuk).
7. Laat de vis in de saus garen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Goudbruine zalm met dille
  4
  45m
• Recept
  Provencaalse zalm
  4
  15m
• Recept
  Ikan salmon dan sambal matah (zalm in sambal van sjalotjes)
  4
  45m
• Recept
  Gegrilde zalm met sesamzaad
  4
  40m
• Recept
  Zalm in bladerdeeg met spinazie
  4
  25m
• Recept
  Zalm met groenten, basilicumsaus en krieltjes
  4
  35m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalm met broccolisaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek