Zalm-pasta

• Herkomst Italie
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van dragstar-i
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 zalmfilets (100 - 125 gram)
• 200 milliliter slagroom
• 200 milliliter kruidenroom (bijvoorbeeld boursin met provencaalse of champignon-kruiden)
• 1 potje pesto
• 250 gram spaghetti cappelini
• worteltjes en dopererwtjes (eventueel uit blik)
• 50 gram gerookte spekjes
• 50-100 gram geraspte kaas (belegen)
• verse champignons
• boter

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Smeer wat boter(1 stuk) of olijfolie in een vuurvaste ovenschotel.
2. Leg hier de zalmfilets(2 gram) in en bestrijk deze met pesto(1 stuk).
3. Meng de kaas(75 gram) en slagroom(200 milliliter) in een schaaltje en smeer dit op de zalmfilets(2 gram).
4. Plaats de schotel in een voorverwarmde oven op 180 graden C.
5. Dit gedurende 30-45 minuten.
6. In tussentijd gaar je de worteltjes(1 blik) en erwtjes in een pan.
7. Bak de gerookte spekjes(50 gram) licht op en bak de in schijfjes gesneden champignons(1 stuk).
8. Meng het geheel van erwtjes, worteltjes(1 blik), gerookte spekjes(50 gram) en champignons(1 stuk) met de room en houd deze warm.
9. Kook de pasta.
10. Deze meng je nadien met de groentjes.
11. Het gerecht warm opdienen met de zalm.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zalm met pestoroom
  4
  10m
• Recept
  Waterzooi met zalm
  4
  30m
• Recept
  Gegrilde zalm met sesamzaad
  4
  40m
• Recept
  Zalm in bladerdeeg met spinazie
  4
  25m
• Recept
  Ikan salmon dan sambal matah (zalm in sambal van sjalotjes)
  4
  45m
• Recept
  Pasta met avocado en zalm
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  spaghetti is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in spekjes
• Koemelk
  pesto, kaas, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom, boursin, kaas, boter
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  slagroom, kaas, boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalm-pasta
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek