Zalm-sjalotjesburgers

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 350 gram kabeljauwfilet
• 2 sjalotjes
• 2 sneetjes witbrood
• 80 gram boter
• 50 gram gerookte zalm
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel dille
• 1 ei
• 1 theelepel creme fraiche
• limoensap
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Snipper de sjalotjes(2).
2. Verkruimel de witte boterhammen.
3. Smelt 50 gram boter(80 gram) en schenk het over het broodkruim.
4. Laat het geheel afgedekt in de ijskast afkoelen.
5. Hak beide soorten zalm(50 gram) fijn.
6. Meng beide soorten zalm(50 gram) met broodkruim, peterselie(1 eetlepel), dille(1 eetlepel), ei(1 stuk), creme fraiche en limoensap(1 stuk) tot een samenhangend geheel en breng het op smaak met zout(1 stuk).
7. Vorm er kleine zalmburgertjes van.
8. Verhit de rest van de boter(80 gram) in een koekenpan en bak de zalmburgers aan beide kanten bruin en gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Feestelijk hapje met gerookte zalm
  4
  15m
• Recept
  Gevulde eieren met zalm, citroen en dille
  4
  40m
• Recept
  Kaaspralines met zalm
  4
  25m
• Recept
  Snackwrap zalm
  4
  2u
• Recept
  Cupcakes met gerookte zalm en roomkaas
  4
  25m
• Recept
  Minitaartjes met kaas en zalm
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  witbrood is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  kabeljauwfilet en zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalm-sjalotjesburgers
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek