Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van joop
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

4 zalmsteaks a 200 gram
olie om te bestrijken
lente-uitjes, in ringetjes gesneden
verse korianderblaadjes

Voor de marinade:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de zalmsteaks op de bodem van een niet metalen schaal.
Roer de ingredienten voor de marinade door elkaar en schenk dit erover.
De steaks omdraaien, bedekken en irca 1 uur in de koelkast laten staan.
De zalmsteaks laten uitlekken en de marinade weggooien.
De steaks met wat olie(1 stuk) bestrijken en 8-10 minuten op direct half hoog vuur roosteren.
Halverwege de gaartijd omdraaien.
Serveren met lente-uit en wat verse korianderblaadjes(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Zalm-teriyaki heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Gisteren gemaakt, was gewoonweg heerlijk. Lekker met roergebakken paksoi, champignons, courgette met knoflook en rode peper. Is voor ons een absolute blijvertje.

Yvonne 26 september 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1067 kcal	53%	4268 kcal
Vetten	30 g.	42%	120 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Zalm-teriyaki