Zalm uit de wok

• Herkomst Albanie
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van henk46
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram zalmfilet, in blokjes
• zout naar smaak
• peper naar smaak
• 2 bosuitjes, gesnipperd.
• 1 kleine groene peper, in dunne reepjes.
• 50 gram waterkers, grof gesneden
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 deciliter visfond uit potje
• 4 vleestomaten, ontveld en in blokjes
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel korianderblaadjes
• allesbinder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Verhit de olie in de wok en voeg de uitjes, groene peper(1 stuk)(1 stuk) en waterkers(50 gram) toe.
   Doe gelijk de met wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk)(1 stuk) bestrooide zalm in gedeelte erbij.
   Alles 3 minuten laten bakken maar wel blijven omscheppen.
   Voeg de visvond en 1 deciliter warm water toe.
2. Alles aan de kook brengen en naar de zijkant van de wok brengen.
   Strooi allesbinder(1 stuk) door het vocht en roer alles goed door.
   Voeg sojasaus(2 eetlepels) toe en schep er de groente en tomatenblokjes door.
   Verdelen over 4 voorverwarmde borden met wat korianderblaadjes(1 eetlepel) als garnering.
   Oh oh wat heerlijk smullen wij weer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Paddenstoelen uit de wok
  4
  25m
• Recept
  Asperges uit de wok, balsamicosiroop en scampi
  4
  30m
• Recept
  Zoete kip en peultjes uit de wok
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalm uit de wok
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek