Zalm zwemt in oranje

• Herkomst Nederland
• Categorie Valentijn
• 2 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 zalmfilets
• 50 gram boter
• 1 teentje knoflook
• koriander
• zout
• 2 sinaasappels
• 1 pepertje

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Bak de zalmfilets(2) in 15 gram boter(50 gram) in 2 minuten aan beide kanten gaar.
2. Haal de zalm uit de pan en houd ze warm.
3. Pel de knoflook en pers hem boven het achter gebleven bakvet uit.
4. Verwijder de zaadjes van de peper, snijd het heel fijn en voeg het toe aan de knoflook.
5. Laat he top laag vuur zachtjes sudderen.
6. Pers de sinaasappels(2) uit en schenk het bij het knoflookmengsel.
7. Kook het mengsel op hoog vuur tot de helft in.
8. Klop er de rest van de boter(50 gram) door.
9. Breng het op smaak met zout(1 stuk).
10. Leg de filets op 2 bordjes en schenk de saus erover.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalm zwemt in oranje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek