Zalmcocktail

• Herkomst Nederland
• Categorie Koud
• Zalmcocktail recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 35 min.
• Kookboek van robancona
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blikje zalm (225 gram)
• 6 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels sherry
• 1 eetlepel room
• 1 theelepel tomatenketchup
• 1 theelepel dille
• 1 eetlepel fijngeknipte peterselie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 50 gram champignons
• 1 eetlepel geraspte appel
• 2 schijfjes citroen

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Verdeel de zalm(1 blikje) in kleine stukjes, verwijder vel en graten.
2. Roer een sausje van de mayonaise(6 eetlepels), sherry(2 eetlepels), room(1 eetlepel), tomatenketchup(1 theelepel), dille(1 theelepel), peterselie(1 eetlepel) en paprikapoeder(1 theelepel).
3. Snijd de schoongemaakte champignons(50 gram) in dunne plakjes, breng water met wat zout aan de kook, leg de champignons(50 gram) niet langer dan 1 minuut in het kokende water.
4. Giet ze af in een vergiet, laat ze goed uitlekken en afkoelen.
5. Vermeng zalm(1 blikje), champignons(50 gram) en geraspte appel(1 eetlepel) en verdeel het mengsel over 4 wijde cocktailglazen.
6. Giet het sausje erover en zet de glazen een uurtje in de koelkast.
7. Garneer elk glas voor het ser­veren met een half schijfje citroen(2 schijfjes).
8. Lekker met Geroosterd Brood en (mierikswortel*)Boter. * Roer 1 el boter los met 1 el geraspte mierikswortel, 2 tl citroensap en een mp zout.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Zalmcocktail
  4
  20m

Variaties op Zalmcocktail

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in mayonaise
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  mayonaise kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in room
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  mayonaise kan sporen bevatten van lactose en Allergie in room
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalmcocktail
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Zalmcocktail
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek