Zalmpakketjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Warm
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram zalmfilet
• 8 plakjes diepvries bladerdeeg
• 2 bosuitjes
• 2 eetlepels peterselie
• zout
• 1 ei
• 1 eierdooier
• 75 gram veldsla
• 50 gram rijst

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Kook de rijst(50 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
3. Snijd de zalm in blokjes.
4. Snijd de bosuitjes(2) in ringetjes.
5. Leg de lapjes bladerdeeg(8 plakjes ) naast elkaar op een werkvlak en laat ze ontdooien.
6. Leg in het midden van 4 lapjes bladerdeeg(8 plakjes ) een bergje rijst(50 gram).
7. Klop het ei(1 stuk) in een kommetje los.
8. Meng in een kom de zalm, bosuitjes(2), peterselie(2 eetlepels), zout(1 stuk) en losgeklopte ei(1 stuk) door elkaar.
9. Verdeel het mengsel over de rijst(50 gram).
10. Bestrijk de randen van het bladerdeeg(8 plakjes ) met iets water en dek het af met de andere plakjes bladerdeeg(8 plakjes ).
11. Druk de randen goed op elkaar.
12. Bestrijk de bovenkanten met eierdooier(1 stuk).
13. Leg de pakketjes naast elkaar op een bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 25 minuten gaar en bruin.
14. Verdeel de veldsla(75 gram) over 4 bordjes en leg de pakketjes erop.

Variaties op Zalmpakketjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei en eierdooier is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalmpakketjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Zalmpakketjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek