Zalmpasteitjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• Zalmpastei2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 24 diepvries wontonvelletjes
• 4 eetlepels roerbakolie
• 250 gram zalmfilet
• rasp van 1 limoen
• 1 ei
• 4 eetlepels kokosmelk
• 1 eetlepel vissaus
• 2 bosuitjes
• 2 eetlepels munt
• 2 eetlepels basilicum

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Laat de wontonvelletjes(24) 10 minuten ontdooien.
3. Bestrijk 12 wontonvelletjes(24) met roerbakolie en leg er een tweede velletje op.
4. Bestrijk het tweede velletje met olie.
5. Vet een klein muffinvorm in met roerbakolie en druk in elke holte de twee wontonvelletjes(24).
6. Snijd de zalmfilet(250 gram) heel fijn.
7. Doe de zal in een kom en meng de limoenrasp, ei(1 stuk), kokosmelk(4 eetlepels) en vissaus(1 eetlepel) erdoor.
8. Snijd de bosuitjes(2) in ringetjes en spatel ze door het vismengsel.
9. Verdeel het vismengsel over de wontonvelletjes(24).
10. Besprenkel het met wat roerbakolie.
11. Bak de pasteitjes in het midden van de oven in 20 minuten bruin en gaar.
12. Wip de pasteitjes uit de vorm en laat ze iets afkoelen.
13. Leg op 4 bordjes 3 pasteitjes en bestrooi ze met munt(2 eetlepels) en basilicum.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet en vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalmpasteitjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek