Zalmspiesjes

• Herkomst Spanje
• Categorie Tapas
  Bijpassend: cocktails
• Zalmspiesjes2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 theelepels komijnzaadjes
• 2 theelepels venkelzaadjes
• 1 theelepel iets grover zeezout
• versgemalen peper
• 1 dik stuk zalmfilet van 500 gram

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Vijzel
• Koekenpan
• Oven

Bereidingswijze

1. Kneus komijn en venkelzaad in een vijzel en voeg zout en peper(1 stuk) toe.
2. Snijd de zalm in blokjes en druk de blokjes met een kant in het kruidenmengsel.
3. Bak de zalm in een hete koekenpan op de specerijenkant 2 min.
4. Zet de zalm daarna nog 1 min.
5. in een voorverwarmde oven van 200 graden C.
6. tot hij net gaar is.
7. Serveer de zalm aan spiesjes.

Variaties op Zalmspiesjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalmfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalmspiesjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Zalmspiesjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek