Zalmtaartjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Warm
• Zalmtaart recepten
• 2 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram zalm uit blik
• 1 eetlepel bieslook
• 1 eetlepel peterselie
• 20 gram boter
• 1 eetlepel bloem
• 125 milliliter melk
• 2 eiwitten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
2. Vet 2 ovenschaaltjes in met boter(20 gram).
3. Laat de zalm(200 gram) uitlekken en verdeel het in stukjes.
4. Meng de zalm(200 gram) met de bieslook(1 eetlepel) en peterselie(1 eetlepel) in een kom.
5. Verwarm de boter(20 gram) in een steelpan, voeg de bloem(1 eetlepel) toe en roer tot het mengsel pruttelt.
6. Neem de pan van het vuur en roer geleidelijk de melk(125 milliliter) erdoor.
7. Zet de pan op het vuur en roer tot de saus indikt.
8. Meng de saus met het zalmmengsel.
9. Klop de eiwitten(2) tot er zachte pieken ontstaan en schep het door het zalmmengsel.
10. Schep het mengsel in de ovenschaaltjes.
11. Bak de taartjes in het midden van de oven in 20 minuten bruin en gaar.

Variaties op Zalmtaartjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwitten is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en melk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zalmtaartjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Zalmtaartjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek