Zeebaars met olijvensaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 zeebaarsfilets met vel
• zout
• peper
• olijfolie
• 2 citroenen
• 2 eetlepels kappertjes
• 2 eetlepels zwarte olijven
• 1-2 eetlepels peterselie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak eerst de dressing.
   Schil 1 citroen zo dik af, dat ook alle wit wordt meegeschild.
2. Snij met een mes de partjes tussen de vliesjes uit.
   Halveer elk partje.
3. pers de andere citroen uit en meng het sap naar smaak met een beetje olijfolie(1 stuk).
   Spoel de kappertjes(2 eetlepels) af en dep ze droog.
   Hak de olijven(2 eetlepels) grof.
   Meng de stukjes citroen de kappertjes(2 eetlepels), olijven(2 eetlepels) en de groene kruiden door het citroen-olijfoliemengsel.
   Breng alles op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Bestrooi de zeebaars met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
4. Bak de vis eerst op het vel in enkele minuten krokant,draai de filets om en bak ook de andere kant nog even kort.
   Leg de filets op de borden en lepel de dressing erover.

Ook lekker om te maken

• Recept
  In de oven bereide zeebaars met broodkruim en mosterd
  4
  45m
• Recept
  Zeebaars al Donostia con patatas
  4
  1u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zeebaars met olijvensaus
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek