Zeeduivelpotje

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram zeeduivel
• 200 gram heilbotfilet
• 2 preien
• 1 rode paprika
• 2 trostomaten
• 250 gram champignons
• 500 gram aardappelen
• zout
• 2 theelepels Franse mosterd
• 2 eetlepels boter
• kerriepoeder
• 1 theelepel tijm
• 1 laurierblad
• 75 milliliter visbouillon van 1 tablet
• 75 milliliter witte wijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Braadpan
• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de preien(2) in halve ringen.
2. Verwijder de zaadjes van de paprika(1 stuk) en snijd hem in stukjes.
3. Verwijder de zaadjes van de tomaten en snijd ze in stukjes.
4. Snijd de champignons(250 gram) in plakjes.
5. Schil de aardappelen(500 gram) en snijd ze in blokjes.
6. Kook de aardappelen(500 gram) in water met zout(1 stuk) 10 minuten en giet ze af.
7. Snijd de vis in stukjes en besmeer ze met mosterd.
8. Bestrooi de vis met zout(1 stuk).
9. Verhit de boter(2 eetlepels) in een braadpan en bak de vis rondom bruin.
10. Neem de vis uit de pan.
11. Fruit de prei met tomaat, champignons(250 gram), kerriepoeder(1 stuk), tijm(1 theelepel) en laurierblad(1 stuk) in het achter gebleven bakvet 5 minuten.
12. Voeg de visstukjes met bouillon, wijn(75 milliliter) en aardappelblokjes toe en laat het geheel in 10 minuten op laag vuur gaar sudderen.
13. Breng het gerecht op smaak met zout(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in visbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in visbouillon en wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in visbouillon en wijn
• Koemelk
  boter en visbouillon kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  franse mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in visbouillon
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons, franse mosterd, wijn
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in visbouillon
• Vis
  visbouillon is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Zeeduivelpotje
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek